Rezept Spaghetti mit Tomate

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Nein, nicht in Tomatensoße: Geniessen Sie Ihre Spaghetti mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und gerösteten Pinienkernen!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 1 Portion
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zutaten

Zubereitung

  1. 1.

    Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Tomaten waschen, vierteln. Knoblauch abziehen, fein hacken.

  2. 2.

    Tomatenviertel im heißen Öl ca. 5 Minuten andünsten. Knoblauch zugeben, kurz mitdünsten. Salzen, pfeffern. Abgetropfte Nudeln und Basilikum untermischen. Abschmecken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett kurz goldbraun rösten. Nudeln mit Parmesankäse und Pinienkernen bestreuen.

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