Rezept Spekulatius-Sterne

Für Diabetiker statt des Zuckers Diabetikersüsse verwenden.

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer

Zutaten

250 g
100 g
125 g
Butter/Margarine
1
Ei
1 Teel.
1 Prise
100 g
gemahlene Mandeln
100 g
Mandelblättchen

Zubereitung

  1. 1.

    Aus den o.g. Zutaten (außer Mandelblättchen) einen Teig kneten und 4 Std. kalt stellen
    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Mandelblättchen in der jeweiligen Größe der Sternform geben.
    Den Teig ca. 3 mm dich ausrollen und Sterne ausstechen. Die Sterne auf die Mandelblättchen legen, leicht andrücken.
    Bei ca. 180° (170! Umluft) goldgelb backen.

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