Homepage Rezepte Spekulatius-Sterne

Zutaten

250 g Mehl
100 g Zucker
125 g Butter/Margarine
1 Ei
1 Teel. Backpulver
1 Prise Salz
100 g gemahlene Mandeln
100 g Mandelblättchen

Rezept Spekulatius-Sterne

Für Diabetiker statt des Zuckers Diabetikersüsse verwenden.

Rezeptinfos

60 bis 90 min
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Aus den o.g. Zutaten (außer Mandelblättchen) einen Teig kneten und 4 Std. kalt stellen
    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Mandelblättchen in der jeweiligen Größe der Sternform geben.
    Den Teig ca. 3 mm dich ausrollen und Sterne ausstechen. Die Sterne auf die Mandelblättchen legen, leicht andrücken.
    Bei ca. 180° (170! Umluft) goldgelb backen.

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