Homepage Rezepte Stachelbeer-Kiwi-Konfitüre

Zutaten

1 Päckchen Gelierzucker 2:1

Rezept Stachelbeer-Kiwi-Konfitüre

Dieser wunderbar frische Fruchtmix ist der passende Weckruf für alle Morgenmuffel.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Für 5 Gläser

Zutaten

Portionsgröße: Für 5 Gläser

Zubereitung

  1. Gläser vorbereiten. Stachelbeeren putzen, waschen, abtropfen lassen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Kiwis schälen und würfeln. Früchte, Limettensaft und Gelierzucker mischen und über Nacht durchziehen lassen.
  2. Fruchtmasse in einen großen hohen Topf füllen. Unter Rühren zum Kochen bringen. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen, in Gläser füllen und verschließen.

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