Homepage Rezepte Stachelbeer-Rosen-Gelee

Zutaten

500 g Gelierzucker 3:1
3 EL Rosenwasser

Rezept Stachelbeer-Rosen-Gelee

Für die erste Hälfte meiner Stachelbeerernte

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht
Portionsgröße

6 Gläser a 200 ml

Zutaten

Portionsgröße: 6 Gläser a 200 ml

Zubereitung

  1. Stachelbeeren waschen und von Stielen und Blüte befreien. Mit dem Gelierzucker und einem kleinen Schuß Wasser in einen Topf geben und kochen bis die Stachelbberen zerplatzen. Dann das Rosenwasser zugeben. Alles durch ein Sieb streichen und nochmals aufkochen. Heiß in Gläser füllen und auf den Kopf stellen.

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