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Zutaten

1 gehackte Zwiebel
1/2 gehackte Pfefferschote
2 EL Tomatenmark
1/2 EL Weinessig
100 ml Öl
Cayennepfeffer
Worchestersauce

Rezept Steakmarinade - Barbecue

Tolle pikante Steak-Marinade für ein richtiges Grillerlebnis

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Zutaten

  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1/2 gehackte Pfefferschote
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1/2 EL Weinessig
  • 100 ml Öl
  • Paprikapulver
  • Cayennepfeffer
  • Worchestersauce
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebel und Pfefferschoten im Öl anschwitzen, Tomatenmark einrühren, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Worchestersauce sowie Weinessig hinzugeben. Kurz aufkochen und auskühlen lassen. Grillgut darin marinieren oder mit der erkalteten Marinade bestreichen.

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