Rezept Sue`s Super Lasagne

Die Hackfleischsosse schmeckt auch lecker als Bolognese-Sosse mit Spaghetti.

Sue`s Super Lasagne
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Rezeptinfos

Portionsgröße
6
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

1
1 grosse Zwiebel
4-8
4-8 Zehen Knoblauch (je nach belieben)
2 TL
1 Tl
1 Tl
1(2 Tl
1(2 Tl gemahlene Gewürznelken
Salz und Pfeffer nach belieben
3 Ds
3 Ds Tomaten (zerhackt)
2
Mozzarella Käse grob gerieben
Parmesan gerieben

Zubereitung

  1. 1.

    Sosse:
    Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten
    Tomaten und Gewürze hinzugeben
    Mit Pfeffer und Salz abschmecken
    45 Minuten köcheln lassen
    Wahlweise im Crocky am Vortag zubereiten und 7 Stunden auf Automatik schmurgeln lassen (find ich besser)

  2. 2.

    Hüttenkäsemischung (statt Bechamelsosse)
    Die zwei Eier leicht schlagen und den Hüttenkäse drunter mischen

  3. 3.

    Zusammenbau in der Auflaufform:
    Sosse
    dann eine Schicht Nudeln
    Hüttenkäsemischung darüber verteilen
    Morzaella darüber verteilen
    Parmesan darüber verteilen
    das ganze wiederholen. Bei wunsch auch dreimal.

  4. 4.

    Backen:
    Mit Alufolie bedecken
    45 Min. bei 190° backen
    Alufolie entfernen
    noch ca. 15-25 Min bei gleicher Temperatur fertig backen, bis Bräunung nach Wunsch erfolgt.

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