Rezept Süsser Senf

Line

Passt traditionell zur Weisswurst, zum Fleischkäse und rundet so manches Salatdressing ab

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

200 g
gelbe Senfkörner
80 g
2 EL
Sonnenblumenöl
2 EL
Apfelessig
heisses Wasser

Zubereitung

  1. 1.

    Die Senfkörner in der Moulinette grob zermahlen.

  2. 2.

    Das Senfmehl mit Honig, Essig, Öl und Salz vermischen. Und jetzt soviel heisses Wasser unterrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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