Zutaten

250 g Surimi

4-5 hart gekochte Eier

150 g Käse z.B. Emmentaler

1 mittelgroße Zwiebel

1-2 Äpfel

ca.150 ml Salatcreme

Salz, Pfeffer, Dill

Rezept Surimisalat "Mimosa"

Name: Surimisalat "Mimosa"
Ingredients: 250 g Surimi; 4-5 hart gekochte Eier; 150 g Käse z.B. Emmentaler; 1 mittelgroße Zwiebel; 1-2 Äpfel; ca.150 ml Salatcreme; Salz, Pfeffer, Dill

Krabbenfleischstäbchen, Eier und Co. Ist schnell zubereitet und ist ein Renner an jedem Büffet.

Jultschik

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

ca. 6-8

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Zutaten

Portionsgröße: ca. 6-8

250 g Surimi
4-5 hart gekochte Eier
150 g Käse z.B. Emmentaler
1 mittelgroße Zwiebel
1-2 Äpfel
ca.150 ml Salatcreme
Salz, Pfeffer, Dill

Zubereitung

Surimis, Eier, Käse, Zwiebel und Äpfel in Würfelchen schneiden (Tipp: nicht zu klein). Salatcreme vorsichtig untermischen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.
Für ca. 2 Stunden kühl stellen.