Rezept Szechuan am Ammersee - heimisches Gemüse leicht asiatisch
Tägliches Gemüse aus der Region mit asiatischer Note; passend zu fast allen Fleichgerichten
Rezeptinfos
Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitung
-
1.
Kokosöl im Topf bei mittlerer Temperatur erhitzen, Lauch leicht anschwitzen lassen, Ingwer und Knoblauch hinzugeben
-
2.
Salz und Pfeffer einstreuen und Gemüse hinzugeben, ebenfalls anschwitzen
-
3.
mit etwas Wasser aufgießen und bei mittlerer Temperatur köcheln lassen, bis Gemüse weich wie gewünscht, servieren.
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