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Rezept Tagliatelle mit Kressesoße

Rezeptinfos

unter 30 min
580 kcal
leicht

Für 4 Portionen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Nudeln in gesalzenem Wasser bissfest garen. Zwiebel abziehen, würfeln. In heißer Butter andünsten. Wein und Brühe angießen, ca. 5 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
  2. Kresse waschen, trockentupfen bzw. vom Beet schneiden. Grob hacken. Zur Soße geben, pürieren. Sahne und saure Sahne zufügen. Erhitzen und abschmecken. Mit den abgetropften Nudeln und Parmesan mischen. Nach Wunsch mit extra Parmesankäse anrichten.

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