Homepage Rezepte Tannenspitzen-Wein-Gelee

Zutaten

2 Handvoll junge Tannenspitzen
300 ml trockener Weißwein
200 ml Wasser
100-200 g Zucker
entsprechende Menge Blattgelatine

Rezept Tannenspitzen-Wein-Gelee

ein gelungener Versuch

Rezeptinfos

leicht
Portionsgröße

ca 4 kleine Gläser

Zutaten

Portionsgröße: ca 4 kleine Gläser

Zubereitung

  1. Gelatine in einer mit kaltem Wasser gefüllten Schüssel einweichen. Tannenspitzen, Zucker, Wasser, und Wein kochen bis die Tannenspitzen grau werden. Abfiltern durch Küchenkrepp. Gelatine einrühren und nochmal aufkochen. Heiß in Gläser füllen.

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