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Rezept Thaicurry

da denkst Du gleich an Urlaub...

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Zubereitung

  1. Kartoffeln klein schneiden und vorkochen
  2. Reis kochen
  3. Hähnchen und Gemüse klein schneiden
  4. Ingwer und Knoblauch im Wok anbraten. Dazu die Currypaste geben und anrösten, dann mit Kokosmilch ablöschen. Hierzu gibst du nun das Hähnchenfleisch und sie Möhren. Nach ca. 5 min. das restliche Gemüse und die Kartoffeln und die Fischsauce zugeben. So lange koecheln lassen, bis das Gemüse gar ist, aber noch knackig

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Kartoffeln ganz einfach pellen: so geht's!

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