Homepage Rezepte Thailändische Suppe (scharf!)

Zutaten

500 g Champignons
Kokusmilch
Currypaste
Currypulver

Rezept Thailändische Suppe (scharf!)

Rezeptinfos

30 bis 60 min
mittel

Zutaten

Zubereitung

  1. Man kocht zuerst den Reis und fügt dem Wasser Currypulver hinzu.
  2. Dann brät man die Zucchini und Champignons an und tut etwas Curry hinzu. Anschließend die Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten.
  3. Separat bereitet man die Kokusmilch mit der Currypaste zu. Diese erhitzt man dann und fügt das Gemüse hinzu.
  4. Dann alles nochmal aufkochen lassen und servieren!

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