Rezept Tira-Ti Su

Dessert zum Schlürfen: Tiramisu in einer flüssigen Variante. Aber mit dem gleichen Suchtfaktor!

Jörn Rynio

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 30.11.2007

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Ein Rezept von GU, am 30.11.2007

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 2 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kaffee und Espresso

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 160 kcal

Löffelbiskuits

40 ml

Crème de Cacao white (klarer Kakaolikör)

20 ml

Brandy

20 ml

gekühlter Espresso

Spritzer frisch gepresster Zitronensaft

20 ml

Vanillesirup

20 g

Sahne

Eiswürfel zum Shaken

Kakaopulver und Zitronenschalenspiralen zum Garnieren

1.

Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein zerkrümeln. Die Brösel auf zwei Cocktailschalen verteilen.
2.

Kakaolikör, Brandy, Espresso, Zitronensaft, Vanillesirup und Sahne mit den Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben. Den Shaker verschließen und 20-30 Sek. kräftig schütteln.
3.

Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in die Cocktailschalen gießen. Die Drinks mit Kakao und Zitronenschalenspiralen garniert sofort servieren.