Rezept Tiramisu

nach Oma Schmid

Tiramisu
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Rezeptinfos

Portionsgröße
6
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
5
1 Packung
Löffelbisquits
2 Tassen
starker Kaffee
2 EL
Amaretto
4 EL
Kakaopulver
200 g
Puderzucker

Zubereitung

  1. 1.

    Die Eier trennen. Die Eiweiße steif schlagen und kühl stellen. Inzwischen Kaffee kochen.

  2. 2.

    Die Eigelbe mit Zucker schaumig rühren. Dann den Mascarpone unterrühren und das Eiweiß mit einem Löffel unterheben.

  3. 3.

    Amaretto und Kaffee mischen. Jetzt immer eine Lage getränkte Löffelbisquits in eine Schüssel schichten und anschließend mit der Mascarponecreme bedecken. Am besten über Nacht kühl stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

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