Rezept Tiramisu

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

6
Eigelb
100 g
500 g
25-30 Stück
Löffelbiskuit
8 cl
Schokoladenlikör
2 cl
Weinbrand
2 cl
Amaretto

Zubereitung

  1. 1.

    Für die Creme die Eier sehr schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen bis sich der Zucker gelöst hat.
    Die Hälfte der Löffelbiskuit in eine eckige Form legen und mit der Mischung aus Schokoladenlikör, Cognac und Mandellikör tränken. Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuit geben und erneut mit einer Schicht Löffelbiskuit belegen. Wieder tränken und dann die restliche Mascarponecreme darauf geben. Gleichmäßig mit Kakao bestäuben. Über Nacht durchkühlen lassen

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