Zutaten

125 g Tofu

1 EL Miso

1 EL Hefeflocken

1 EL Erdnussöl

2 Stück getrocknete Tomaten

1 Knoblauchzehe

Rezept Tofu-Miso-Aufstrich mit getrockneten Tomaten

Name: Tofu-Miso-Aufstrich mit getrockneten Tomaten
Ingredients: 125 g Tofu; 1 EL Miso; 1 EL Hefeflocken; 1 EL Erdnussöl; 2 Stück getrocknete Tomaten; 1 Knoblauchzehe

ein deftiger veganer Brotaufstrich, der wie Leberwurst aussieht. Superlecker auf Vollkornbrot mit Gurke

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

125 g Tofu
1 EL Miso
1 EL Hefeflocken
1 EL Erdnussöl
2 Stück getrocknete Tomaten
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Alles zusammen mit etwas Wasser pürieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben mit Kräutern noch abschmecken. Ich tue manchmal noch ein bisschen Salbei dran.