Homepage Rezepte Tomaten-Erdbeer-Marmelade

Zutaten

500 g Tomaten
500 g Erdbeeren
1/2 TL frischer Rosmarin
350 g Zucker
1 P. Gelierpulver
1 P Zitronensäure(5g)

Rezept Tomaten-Erdbeer-Marmelade

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 500 g Tomaten
  • 500 g Erdbeeren
  • 1/2 TL frischer Rosmarin
  • 350 g Zucker
  • 1 P. Gelierpulver
  • 1 P Zitronensäure(5g)

Zubereitung

  1. Erdbeere und Tomaten kleinschneiden. Rosmarin hacken. Früchte mit Zucker, Gelierpulver und Zitronensäure verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. 2 min sprudelnd kochen, dann den Rosmarin dazu. 1 min mitkochen. Heiß in Gläser füllen und 5 min auf den Kopf stellen.

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