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Zutaten

Rezept Tomaten-Paprika-Salat

Dieser einfache Salat wird auch als "Junggesellen-Salat" mit "trauriger Sauce" verspottet. Er passt sehr gut zu Grillgerichten.

Rezeptinfos

unter 30 min
60 kcal
leicht
Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN:

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN:

Zubereitung

  1. Die Stielansätze der Tomaten entfernen. Tomaten kurz überbrühen, häuten, entkernen und fein würfeln. Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und ebenfalls fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen.
  2. Tomaten, Paprikawürfel und Knoblauch mit Kreuzkümmel, Öl und Zitronensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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