Homepage Rezepte Tomatenwasser

Zutaten

1 kg Tomaten
3 TL Salz

Rezept Tomatenwasser

Rezeptinfos

mehr als 90 min
leicht

700 ml

Zutaten

Portionsgröße: 700 ml

Zubereitung

  1. Tomaten fein würfeln. Salzen. Fleisch und Kerne pürieren. Mindestens 12h durch ein Mulltuch abtropfen lassen. Am besten mit einem Teller und Gewicht beschwehren. So erhält man klares Tomatenwasser, welches man als Gundlage zu Suppen, Gelee und ähnlichem verwenden kann. Ergibt ca 700 ml. Nicht verwendete Menge wird eingefroren.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)

So schneidest du Fenchel am einfachsten

Anzeige
Anzeige
Login