Rezept Tortellinisalat

passt gut zu Gegrilltem

Tortellinisalat
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
Tortellini (mit Frischkäse - Aldi)
10
Cocktailtomaten
100 g
Lauchzwiebeln
1
Mozarella
3-4
Stängel frisches Basilikum
1-2 EL
1 EL
weißer Balsamico
Pfeffer, Salz

Zubereitung

  1. 1.

    Tortellini wie auf Verpackung zubereiten, abkühlen

  2. 2.

    Tomaviertelnten

  3. 3.

    Lauchzwiebeln mit Schlotten in zarte Ringe schneiden

  4. 4.

    gepressten Knoblauch, Pfeffer, Salz, Öl und Essig mischen und dazu geben

  1. 5.

    Mozarella in Würfel schneiden und dazu geben

  2. 6.

    Basilikumblätter in Streifen schneiden und über Salat geben und unterheben

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