Homepage Rezepte Trauben-Pumpernickel-Quark

Rezept Trauben-Pumpernickel-Quark

Für die herbstlichen Tage haben Sie hier das ideale Frühstück: leicht, fruchtig, vollmundig. Schmeckt auch gut als Brotaufstrich.

Rezeptinfos

200 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 2 Personen:

Zubereitung

  1. Pumpernickel zerbröseln oder mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden. Den Quark mit dem Zitronensaft verrühren. Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herauskratzen und unter den Quark rühren. Die Pumpernickelbrösel unterheben.
  2. Die Weintrauben waschen, von den Stielen zupfen und vorsichtig schälen. Die Trauben vierteln und die Kerne entfernen. Den Pumpernickelquark mit den Weintrauben bestreuen.
Rezept bewerten:
(5)

Rezeptkategorien