Rezept Verveine-Likör

Ein Hauch von Zitrone, in einem Likör aus Zitronenverbenen.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
24
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

180 gr.
Zitronenverbenen-Blätter
1 EL
Zitronenabrieb von einer Bio-Zitrone
1 St.
Lemongras
3 EL
Blütenhonig
0,7 l
Wodka 40%

Zubereitung

  1. 1.

    Die sauberen und trocknen Zitronenverbenenblätter in ein Flasche geben oder in 1 l Glas, verschließbar, den Honig dazu geben den Zitronenabrieb, den Stengel Lemongras und den Wodka darüber geben. Die Mischung 6 Wochen unter gelegentlichem schütteln ziehen lassen.
    Danach filtern und den Likör nochmals 6 Wochen ruhen lassen.
    Das besondere Zitronige Aroma kann man als Likör genießen oder als Longdrink mit Eis und Mineralwasser, mit einem frischen Blatt Zitronenmelisse.

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