Homepage Rezepte Vollkornbrot ohne Gehzeit

Zutaten

450 ml Wasser
1 Würfel Hefe
250 g Weizenvollkornmehl
250 g Dinkelvollkornmehl
2 TL Salz
2 EL Apfelbalsamicoessig
75 g Sesam
75 g Sonnenblumkerne

Rezept Vollkornbrot ohne Gehzeit

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

1

Zutaten

Portionsgröße: 1
  • 450 ml Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 250 g Weizenvollkornmehl
  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Apfelbalsamicoessig
  • 75 g Sesam
  • 75 g Sonnenblumkerne

Zubereitung

  1. Wasser und Hefe in den Thermomix geben 2min/ 37°/ St.2. Restlichen Zutaten in den Topf geben und 2min/ Teigstufe. Teig in eine Kastenform und sofort in den kalten Ofen geben, bei 200° 60 min backen. Danach Ofen ausschalten und weitere 10 min im Ofen lassen.

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