Rezept Wacholder-Pfeffer-Olivenöl

für Fleisch und Wildgerichte

Wacholder-Pfeffer-Olivenöl
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Rezeptinfos

Portionsgröße
ca.250 ml
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

ca 20
Wacholderbeeren
3 TL
meiner Pfeffermischung(s.Rezept)
250 ml

Zubereitung

  1. 1.

    Wacholder und Pfeffer im Mörser leicht anstoßen. Knoblauch schälen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten in ein gut verschließbares Glas geben und 2 Wochen warm stellen. Abfiltern und in Flaschen füllen. Dunkel und kühl lagern.

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