Homepage Rezepte Walderdbeeren-Minz-Butter

Zutaten

250 g Butter
1 Handvoll frische Walderdbeeren
1 Handvoll Minze
etwas Zitronensaft
1 EL Zucker

Rezept Walderdbeeren-Minz-Butter

Rezeptinfos

leicht

250 g

Zutaten

Portionsgröße: 250 g
  • 250 g Butter
  • 1 Handvoll frische Walderdbeeren
  • 1 Handvoll Minze
  • etwas Zitronensaft
  • 1 EL Zucker

Zubereitung

  1. Die Walderdbeeren, welche bei mir im Garten wachsen, putzen, waschen und gut abtrocknen. Genauso mit den Minzblättern verfahren. Diese anschließend fein hacken. Die Butter weich werden lassen. Alle Zutaten gemeinsam in einen Mixer und gut pürieren. Mit Zucker abschmecken. Wenn die Butter für den baldigen Verzehr vorgesehen ist, dann in Folie rollen und kaltstellen. Ansonsten einfrieren.

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