Rezept Wan-Tan-Bonbons

Im alten China wurden Wan-Tan-Gerichte nur an Feiertagen gegessen. Servieren Sie diese Bonbons z.B. Ihren Sylvestergästen!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 20 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

Zubereitung

  1. 1.

    Fleisch waschen, trockentupfen, fein hacken. Mit Ingwer, Lauchzwiebeln, Soße und Gewürzen mischen.

  2. 2.

    Teigplatten nebeneinander auf ein Stück Backpapier legen. Ränder mit Eiweiß bestreichen. Jeweils 1 TL der Masse darauf geben. Aufrollen. Enden zusammendrücken, dabei leicht drehen. Im heißen Öl 3-5 Minuten frittieren. Dazu: Chilisoße für Huhn.

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