Rezept Wasabi-Lachs-Tramezzini

Ein Gruß aus der Fusionsküche - hier wird der italienische Sandwichklassiker Tramezzini mit japanischer Wasabipaste aufgepeppt.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 12 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca. 230 kcal

Zutaten

1 EL
fettreduzierte Mayonnaise
12 Scheiben
Sandwichbrot

Zubereitung

  1. 1.

    Frischkäse, Crème fraîche, Mayonnaise und Wasabi glatt rühren. Lachs fein würfeln. Eier pellen, fein hacken. Kresse vom Beet schneiden, hacken.

  2. 2.

    Drei Scheiben Brot mit einer Teigrolle flach drücken. Jede mit 1 EL Käsecreme bestreichen. Die erste Scheibe mit einem Drittel der Lachswürfel belegen. Die zweite Scheibe mit der bestrichenen Seite nach unten darauflegen, andrücken, dann mit 1 EL Käsecreme bestreichen. Mit je einem Drittel Kresse und Ei belegen. Würzen. Die dritte Scheibe (bestrichene Seite nach unten) darauflegen.

  3. 3.

    Brotränder gerade schneiden, dabei die Rinde mit entfernen. In drei Streifen schneiden. Die restlichen Zutaten ebenso verarbeiten.

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