Rezept Weihnachtssalat

Line

Gemüse-Kartoffelsalat mit Kapern und frischer selbstgemachter Mayonaise

Weihnachtssalat
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1 Kg
1 Kg
1 Stk.
Selleriekopf
2 Stk.
Salzgurken (Saure Gurken)
12 Stk.
200 g
1 Kg
Jagdwurst
2 Stk.
Zwiebeln (gerieben/gehexelt)
2 Stk.
Zitronen (Saft)
1 Flasche
Öl
8 Stk.
Eigelb

Zubereitung

  1. 1.

    Zutaten klein Würfeln und vermengen

  2. 2.

    Mayonaise immer frisch anrühren, erst Eigelb cremig schlagen, dann stück für stück wenig Öl dazu geben um emulgieren lassen beim rühren (Rührgerät)

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