Homepage Rezepte Weihnachtssalat

Zutaten

1 Kg Kartoffeln
1 Kg Möhren
1 Stk. Selleriekopf
2 Stk. Salzgurken (Saure Gurken)
12 Stk. Äpfel
200 g Kapern
1 Kg Jagdwurst
2 Stk. Zwiebeln (gerieben/gehexelt)
2 Stk. Zitronen (Saft)
1 Flasche Öl
8 Stk. Eigelb

Rezept Weihnachtssalat

Gemüse-Kartoffelsalat mit Kapern und frischer selbstgemachter Mayonaise

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Zutaten klein Würfeln und vermengen
  2. Mayonaise immer frisch anrühren, erst Eigelb cremig schlagen, dann stück für stück wenig Öl dazu geben um emulgieren lassen beim rühren (Rührgerät)

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