Rezept Weißkohl mit Gemüse

Gemüseeintopf mit Weißkohl

Weißkohl mit Gemüse
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer

Zutaten

1
Weißkohl (junger)
2-3 El
Klare Brühe
4-5 Stück
Kartoffeln neu
500 Gr.
Hackfleisch (gemischt)
Priese Kümmel und Pfeffer
2 El
2 El Bratenfond classic von Maggi
2 El
Bratenfond von Mondamin für Kurzgebratenes
1 EL
1 bis 1 1/2 Liter

Zubereitung

  1. 1.

    Den Weißkohl klein schneiden und in den Kochtopf geben und mit 1 1/2 Wasser auffüllen .Dann Bratenfond von Maggi und Mondamin je zu 2 El dazu geben und priese Pfeffer und Kümmel auch . Das Gemüse und die Kartoffeln putzen und klein Schneiden und dann in den Kochtopf geben .Das alles gut kochen bis das Gemüse gar ist . Zum Schluß das Gehacktes zu kleine Bällchen formen und in der Bratpfanne braten . Dann die Bällchen in den Gemüseeintopf geben und mit 1 El Zucker abschmecken . Zucker ,weil sonst das Essen zu streng schmeckt .

  2. 2.

    Tipp: lieber einen Tag stehen lassen schmeckt besser

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