Rezept Weißwurst auf Feldsalat

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Weißwurst auf Feldsalat
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

4
4 Weißwürste
2
Mehl, Semmelbrösel, Dressing mit süßem Senf

Zubereitung

  1. 1.

    Feldsalat anmachen - am besten mit ein wenig süssem Senf

  2. 2.

    Münchner Weißwürste in zuvor gekochtem Wasser einlegen und einige Minuten ziehen lassen

  3. 3.

    Weißwürste in 1 cm dicke Scheiben schneiden und panieren (Mehl, Ei, Semmelbrösel): Wichtig ist in das Ei süßen Senf einzumischen

  4. 4.

    panierte Weißwurststückchen anbraten und auf dem Feldsalat servieren
    Damit alles seine Ordnung hat - das Ganze mit einer Brezn und einem kühlen Hellen servieren!

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