Rezept Zigeuner-Kartoffelblech

Den Belag für die schnelle Kartoffelpizza aus dem Ofen kann man nach Lust und Laune variieren - je nachdem was der Vorrat gerade hergibt.

Noch mehr leckere Rezepte
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
0
Kommentare
(1)
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit

Rezeptinfos

Portionsgröße
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kochen für die Familie
Zeit
unter 30 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca. 540 kcal, 33 g F, 23 g EW, 36 g KH

Zutaten

1 kg
2 Zweige
100 g
100 ml
2
edelsüßes Paprikapulver
Fett fürs Blech

Zubereitung

  1. 1.

    Ofen auf 220° (Umluft 200°) vorheizen. Ein tiefes Backblech oder zwei Pizzableche fetten. Kartoffeln schälen, in dünne Spalten schneiden. Cabanossi in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, putzen und klein würfeln.

  2. 2.

    Mozzarella klein würfeln. Den Rosmarin waschen, die Nadeln fein hacken. Beides mit den Pinienkernen mischen. Sahne, Milch und Eier verquirlen, mit wenig Salz, Pfeffer sowie mit Paprikapulver würzen und gleichmäßig auf das Blech bzw. die Pizzableche gießen.

  3. 3.

    Kartoffeln, Cabanossi und Paprika mischen und im Eiermix verteilen. Mit dem Mozzarella bestreuen und im heißen Ofen (Mitte) ca. 20 Min. backen. Auf dem Blech servieren.

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Rezept bewerten:
(1)

Rezeptkategorien

Anzeige
Anzeige

Kommentare zum Rezept

Hier könnte dein Kommentar stehen ...
Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login