Homepage Rezepte Zitronen-Chili-Salz

Zutaten

1 Bio-Zitrone
2 rote frische Chilies
250 g Salz

Rezept Zitronen-Chili-Salz

orange-rotes Salz

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Zutaten

  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 rote frische Chilies
  • 250 g Salz

Zubereitung

  1. Schale der gut gewaschenen Zitrone abreiben, Chilies feinhacken. Mit Salz im Mörser gut vermischen und dabei mahlen. Im Backofen bei ca 40° und geöffneter Tür vorsichtig trocknen.Nochmal in den Mörser geben.
    Mit getrockneten Zutaten erreicht man nicht diese schöne Farbe.

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