Rezept Zitronen-Zimt-Creme
Mewes, Kai
Rezeptinfos
unter 30 min
leicht
Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Zutaten
Portionsgröße:
FÜR 4 PERSONEN
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 EL Pistazienkerne
- 150 g Doppelrahm-Frischkäse
- 70 g saure Sahne
- 1/2 TL Zimtpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
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Zubereitung
- Die Zitrone heiß waschen und die Schale fein abreiben. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Die Pistazienkerne fein hacken.
- Den Frischkäse mit der sauren Sahne, dem Zimt und dem Vanillezucker gut verrühren. Zitronenschale, 2 TL Zitronensaft und die Pistazien untermischen.