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Zutaten

Rezept Zitronenmelisse-Chili-Salz

Ein aromatisches Salz, daß z.B. gut zu Fisch und Geflügel paßt

Rezeptinfos

leicht
Portionsgröße

1 kg

Zutaten

Portionsgröße: 1 kg

Zubereitung

  1. Die Blätter der Zitronenmelisse abzupfen, waschen und abtrocknen. Zusammen mit den übrigen Zutaten in einen Mixer oder Mörser geben und fein mahlen. Anschließend trocknen lassen entweder an der Luft oder bei niedriger Temperatur im Ofen bei offener Tür.

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