Homepage Rezepte Zitrusherzen

Zutaten

150 g Zucker
3 EL frisch gepresster Orangensaft
200 g Mehl
1 TL Backpulver
250 g Puderzucker
rote Speisefarbe
12er-Herz-Muffin-Form
Fett für die Form

Rezept Zitrusherzen

Rezeptinfos

30 bis 60 min
360 kcal
mittel

Für 12 Stück

Zutaten

Portionsgröße: Für 12 Stück

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Mulden der Form gut einfetten. Eier, Butter und Zucker mit dem Handrührgerät dick-schaumig rühren. 4 EL Limettensaft und den Orangensaft untermischen. Mehl und Backpulver mischen und nur kurz unterrühren. Den Teig in die Mulden der Form füllen und im Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 20 Min. backen. Herzen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
  2. Puderzucker mit 6 EL Limettensaft zu einem Guss verrühren. Mit Speisefarbe rot einfärben. Die Muffins damit überziehen und trocknen lassen.

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