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Rezept Zucchini mit Schweinefilet

Rezeptinfos

unter 30 min
leicht

Für 1 Portion

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Portion

Zubereitung

  1. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in Stücke schneiden. Schweinefilet in 6 dünne Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern. Auf 3 Scheiben jeweils 1 EL Basilikum und Parmesankäse streuen. Restliche Fleischscheiben darauflegen, zustecken.
  2. Öl erhitzen. Zucchini und Fleisch darin ca. 5 Minuten braten. Brühe zugießen. Zucchini würzen. Restlichen Käse und Basilikum darüberstreuen.

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