Rezept Zucchini-Paprika-Salat

Köstlich: herzhafter Salat aus gebratener Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Fetakäse und schwarzen Oliven.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 1 Portion
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zutaten

250 g
1 TL
Öl
50 g
1 EL
schwarze Oliven
4 EL

Zubereitung

  1. 1.

    Zucchini putzen, waschen und klein schneiden. Im heißen Öl 4-5 Minuten braten. Würzen. Herausnehmen.

  2. 2.

    Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, würfeln. Feta würfeln. Zucchini, Paprika, Zwiebel, Feta und Oliven mischen. Restliche Zutaten verrühren, salzen und pfeffern. Über den Salat geben.

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