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In der Bolognese stecken neben Pilzen, Möhren, Sellerie und Hackfleisch auch noch Walnüsse. Und wer davon nicht genug bekommt: Die Bolognese lässt sich prima einfrieren.

Schon als Kind wird man süchtig danach und bist an sein Lebensende kommt man nicht mehr davon los – Spaghetti Bolognese!

Italiens Superstar erobert den Wok: Diese Bolognese mit Curry, Zitronengras und Ingwer stellt einen perfekten cross-over zwischen West und Ost dar.

Weil Mais schön süß ist und eine tolle Farbe hat, wird er von vielen Kindern geliebt. Und wenn er dann noch in einer Bolognese steckt, ist das doppelt gut.

Seitan, gewürztes, gegartes Weizeneiweiß, macht sich hervorragend in der vegetarischen Bolognese-Version.

Mit Linsen anstelle von Hack ist diese Spaghetti Bolognese eine lecker vegetarische Alternative.

Die Walnuss-Steinpilz-Bolognese passt besonders gut zu breiten Bandnudeln und hat ein herrliches Aroma.

Die Sauce Bolognese ist ein Klassiker unter den Pastasaucen und schmeckt Groß und Klein gleichermaßen.

Nudelglück garantiert: Die Linsen-Bolognese ist im Handumdrehen gezaubert und überzeugt mit ihrem delikaten Geschmack.

Kinder lieben Spaghetti Bolognese. Und auch die vegetarische Variante mit frischen Champignons werden sie ratzfatz verputzen.

Diese vegetarische Variante der Sauce Bolognese unterscheidet sich geschmacklich kaum von dem Klassiker. Und hat selbst das Potential zur Kultsauce.

Eine richtig gute Sauce Bolognese muss auch richtig gut einkochen. Oder Sie machen ein Glas Ihrer selbst eingemachten Sauce auf!

Ein bisschen Sorgfalt und Geduld braucht sie schon, die Sauce bolognese: eine würzige Sauce, die sich unnachahmlich sämig um Pasta legt.

Spaghetti Bolognese mit Garnelen ist eine raffinierte Variante des (Fleisch-)Klassikers aus Italien. Schmeckt mindestens genauso gut bei 10 g Fett pro Portion.

Lieblingsessen alla mamma! Das Rezept für eine gute Bolognese sollte jeder in seiner sammlung haben. Mit Gemüsebrühe statt Rotwein können die Kleinen mit genießen.

Gibt es jemanden, der dieses Essen nicht liebt? Selbst wenn die Stimmung im Keller ist – sobald ein Teller Bolognese auf dem Tisch steht, ist alles wieder gut!

Die klassische Lasagne stammt aus Norditalien, genauer aus der Region Emilia Romagna, und wird mit Béchamelsauce, Bolognese-Ragout und feinem Parmesan zubereitet. Bei unserem Lasagne Rezept kommt außerdem cremiger Mozzarella hinzu.

Bei diesem Rezept für vegane Spaghetti Bolognese werden selbst Fleischliebhaber nichts vermissen.

Spaghetti Bolognese sind bei Klein und Groß beliebt. Und diese Variante mit Berglinsen schmecktauch Vegetariern richtig gut.

Die Low Carb-Edamame-Nudeln passen wunderbar zur Asia-Bolognese für den Thermomix. Fix gezaubert und einfach lecker.

Ein Schuss Wein und feine Gemüsestücke machen aus einer gewöhnlichen Hackfleischsauce ein Ragù alla bolognese. Ein Hoch auf Italien!

Eine vegane Pasta-Sauce, die sich vor der normalen Bolognese nicht zu verstecken braucht und mit Linsen und Auberginen punktet.

Der Klassiker auf neue Art mit Fisch zubereitet -- eine echte Alternative.

Farbenfrohe Veggie-Pasta: Statt Hackfleisch haben in dieser Bolo Kürbis und Champignons ihren großen Auftritt. Unbedingt ausprobieren!