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Entenbrust 80° mit Granatapfel-Rotwein-Sauce
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Gewürzquitten
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Zimtparfait mit Rotweinzwetschgen
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Tomatencremesuppe mit Weißwein
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Indischer Ingwer-Gewürztee
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Marokkanisches Honiggewürz
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New York Sour mit Whisky und Rotwein
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Rinderbraten in Weißwein geschmort
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Fermentiertes Weinsauerkraut
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Mit getrockneten Tomaten gefüllte Putenbrust in Weinsauce
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Gewürzte Dattelmilch
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Weißwein-Sabayon
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Pilz-Kräuter-Gewürz
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Rindsrouladen mit Gewürzgurken
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Glühwein-Birnentorte
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Medaillons mit Portweinfeigen
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Gewürzgurken
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Flambierte Krustentiersauce mit Weinbrand
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Schäufele vom Damwild mit Bratapfel und Rotweinsauce
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Glühwein-Kirschschnitten
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