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Diese Brötchen aus Sojamehl haben einen würzigen Geschmack und werden besonders knusprig.

Kleine Fischkoteletts geschmort in reiner, kräftiger Sojasauce - serviert auf frischen Gurken ist diese Sojamakrele eine Delikatesse.

Sojagranulat ist die Veggi-Alternative zu Hackfleisch. Hier wird es zu mediterran gewürzten Bratlingen verarbeitet, die man auch abgekühlt prima ins Büro mitnehmen kann.

Dieses schnelle Wokgericht wird mit Garam Masala gewürzt. Perfekt für Liebhaber der asiatischen Küche, die es aber nicht so scharf mögen.

Die Bratlinge schmecken auch kalt - ideal zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick. Dazu schmeckt: bunt gemischter Blattsalat und Bratkartoffeln oder knuspriges Brot.

Der Fruchtsalat kann natürlich auch mit anderem Obst zubereitet werden. Vor allem zu Erdbeeren und Apfel passt das Limettendressing ganz wunderbar.

Dieser Drink macht munter und gibt Ihnen die Power für den Tag. Und schmeckt superlecker.

Ein erfrischender Drink mit Mandelaroma gegen den Süßhunger am Vormittag.

Bouillonkartoffeln schmecken solo als leichtes leichtes Hauptgericht. Sie können sie aber auch als Gemüsebeilage zu paniertem Fischfilet servieren.

Preiswert und blitzschnell gemacht: Die Sprossen sind gesund und verleihen den exotischen Rühreiern Frische und knackigen Biss.

Vanille in der Sojamilch und eine Prise Muskat geben diesem amerikanischen Kaffee ein feines Aroma.

Sie werden kaum ein witzigeres Rezept für Tofu finden als diese Lollies!

Die Veggi-Bolognese mit Soja, Pilzen und den typischen mediterranen Gewürzen, wird auch Fleischfans überzeugen. Wetten, dass ...?

Keine Angst vor Gelatine. Wer sich an die Gebrauchsanweisung hält, braucht keine Klumpen fürchten und kann sich dafür ein leckeres Dessert auf der Zunge zergehen lassen.

Die Soja-Milchbar ist eröffnet. Und mit diesem sommerlich-cremigen Drink wird sie gleich die erste Stammkundschaft anlocken.

Unser Soja-Gemüse-Ragout schmeckt nicht nur in dieser winterlichen Version: Es lässt sich auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten, ganz nach Jahreszeit.

Vegan und saulecker! Sojaschnetzel sind eine guter Eiweißlieferant für Vegetarier. Es gibt sie im Bioladen, Reformhaus und großen Supermärkten.

Der Klassiker mit Sojamilch. Perfekt für Kinder und Erwachsene die keine Kuhmilch mögen.

Lust auf Grillen, aber keine Lust auf Wurst? Dann probiere am besten unser Rezept für vegane Soja-Bratwurst aus.

Eisgenuss mal anders, aber dennnoch ein Hochgenuss. Einfach mal probieren: kommt garantiert gut an!

Streuen Sie diese sein Geleewürfel über asiatische Salate und Currys, legen Sie Streifen in Frühlingssrollen und veredelen Sie damit Suppen.

Wer morgens keine Lust hat zum Kauen, kommt mit diesem Frühstücks-Drink auch schnell auf Touren.

Ein einfaches Essen ist eben doch oft das Beste: Hier treffen Salbei und Knoblauch auf fruchtiges Olivenöl. Che buono!

Für dieses Gericht stand ein afghanisches Rezept Pate. Wie in fast allen Länder des Orients und Asiens gibt es auch dort Teigtaschen, die variantenreich gefüllt werden.