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Weinabend mit 1112 – die Weine

 

Zusammen mit der Weinlinie „1112“ und dem FOODIE veranstalten wir am Donnerstag, 25. März, 18.30 bis 20 Uhr, einen digitalen Weinabend. Wir stellen euch die vier Burgunderweine vor, um die sich das Event drehen wird. Weitere Informationen zum Event findet ihr hier

Die Weinlinie Elfhundertzwölf begründet ihren Namen in der jahrhundertelangen Geschichte der Marke. Bereits seit dem Jahr 1112 stellen die Markgrafen von Baden höchste Ansprüche an die Qualität ihrer Weine. Mit großer Leidenschaft hat nun der Weingutsleiter vier einzigartige Burgunderweine geschaffen, welche Tradition und modernen regionalen Weinanbau verbinden. Bei unserem kulinarischen Weinabend geht es um genau diese Weine des Markgräflich Badischen Weinhauses.

 

Blanc de Noirs

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Die weiss gekelterten Spätburgunder Trauben verleihen dem trockenen Blanc de Noirs einen fruchtig spritzigen Geschmack mit Noten von Birne und Zitrusfrüchten. Der deutsche Qualitätswein hat einen Alkoholgehalt von 12,5% vol. und schmeckt perfekt bei 8-10°C zu einem sommerlichen Salat, Geflügel oder pur als Apéritif.

Der Elfhundertzwölf Blanc de Noirs Trocken wurde bei der Berliner Wein Trophy, der größten internationalen Weinverkostung, mit Gold ausgezeichnet.

Spätburgunder

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Rubinrot und elegant: Der trockene Spätburgunder aus Baden überzeugt mit intensiven Fruchtaromen von Kirschen und Waldbeeren und einer weichen Tanninstruktur. Am Gaumen zeigt er sich samtig, vollmundig und elegant. Am besten passt der Qualitätswein bei 14-16°C zu kräftigem Käse, Pasta, Rind und Wildschweingerichten.

Beim Meiningers Rotweinpreis wurde der Elfhundertzwölf Spätburgunder Trocken mit einer Spitzenbewertung von 90 Punkten ausgezeichnet und gehört damit zu den besten verkosteten Weinen der Kategorie „Spätburgunder trocken“. 

Weissburgunder

Bild 2 Weissburgunder Datenblatt

Dieser leichtfüßige Weissburgunder verzaubert mit seiner fröhlich-direkten Art, duftigen Birnenaromen, feiner Exotik und einem Hauch Eisbonbon. Er ist die ideale Begleitung für frische Gemüsegerichte, hellen Fisch und Pasta mit leichten Saucen. Sein zugänglicher Geschmack nach Birne, Aprikose und Lychee verleiht dem edlen Wein eine angenehme Frische und übermittelt gleichzeitig eine unaufdringliche Exotik. Die badische Produktneuheit hat einen Alkoholgehalt von 13,0% und schmeckt am Besten bei einer Trinktemperatur von 10-12°C.

Beim Mundus Vini Spring Tasting 2021 gewann der Weissburgunder in der Kategorie Best of Show.

Spätburgunder Rosé

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Ein herrlich frisches Bukett mit feinen Fruchtnoten bietet der trockene Spätburgunder Rosé. Der elegante Wein ist sowohl ein perfekter Aperitif, als auch ein frischer Essensbegleiter zu Salaten, leichter Pasta und Geflügel. Bei einer Genusstemperatur von 8-10°C überzeugt der deutsche Qualitätswein mit feinen Erdbeer- und Himbeernoten.

Auch der Elfhundertzwölf Spätburgunder Rosé Trocken wurde bei der Berliner Wein Trophy mit Gold ausgezeichnet. 

Weitere Informationen zum Sortiment findet ihr auf der Webseite von Elfhundertzwölf.

Elfhundertzwölf Probierpaket

Du hattest leider kein Glück beim Gewinnspiel? Kein Problem, du kannst natürlich trotzdem am digitalen Weinabend mit 1112 Weine am 25.03. teilnehmen. 

Bestell dir ein Probierpaket mit allen vier Weinen einfach direkt hier >>

Den Livestream zum Event findest du am Veranstaltungstag ab 18:30 Uhr direkt hier bei uns.