Gefüllte Rehkeule mit Clementinen und Datteln im Speckmantel
Für viele ist die Kombination von Fleisch und Obst befremdlich, aber die fruchtige Note der Clementinen passen einfach perfekt zum etwas herben Rehfleisch und der würzige Speck rundet die Aromenvielfalt in diesem Gericht optimal ab.
