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Buttersky
Kokosmützchen mit Piña Colada

Relativ aufwendig, aber geschmacklich gut und mal was anderes als die klassischen Kokosmakronen. Ich habe kleine Nikolausmützchen daraus gemacht, die wirklich sehr gut ankamen.

Toskanafan

der Hausherr wollte Bolognese, schnelle Variante, 200 gr. Hackfleisch angebraten und diese Sauce dazu. https://www.kuechengoetter.de/rezepte/tomaten-pinienkern-sauce-mit-knoblauch-4868

Toskanafan

der Herr des Hauses hatte es nie vergessen, ich hatte fränkisches Karpfenfilet aus dem Aischgrund bekommen, der Aischgrund ist sehr lehmig, deswegen ist der karpfefen auch nicht moderig. Das Rezept, hatte mich schon länger angelacht, nun endlich probiert. Das Filet hatte ich in der Pfanne separat glasig gebraten, die Sauce, Gemüse, frisch geriebener Meerrettich dazu, einfach klasse,. Wegen 25 ml. Weißwein keinen aufgemacht, sondern etwas Zitrone genommen. Sehr gut, dazu gab es Baguette und einen kleinen Salat. Frischer Meerrettich unschlagbar,,,““ immer wenn der Schmerz nachlässt, wird dazu gerieben““. http://www.kuechengoetter.de/rezepte/wurzelkarpfen-8559

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Toskanafan
  Was gibt es in der Woche vom 11.12.17.-17.12.17?

Kocht diese Woche jemand von den Göttinnen und Göttern? Das Weihnachtsmenue muss geplant werden.

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