Alles wird gut
Mit dieser Grütze aus Dinkelschrot und Apfel kommt die ganze Familie gut durch den Vormittag.
3 knappe EL Dinkelschrot (40 g),
1 EL Rosinen,
½ kleiner Apfel (40 g),
1 TL Honig,
2 EL Sahne
Schritt 1
Den Dinkelschrot und die Rosinen mit ⅛ l Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze zugedeckt 5-7 Min. kochen.
Schritt 2
Den Apfel waschen, trockenreiben, putzen und mit Schale im Blitzhacker raspeln, zur Grütze geben und nochmals aufkochen.
Schritt 3
Anschließend den Honig unterziehen und die Grütze mit Sahne begießen.
"Alles wird gut" ist lecker, wenn auch nicht umwerfend genial. Es ist eine gesunde und sattmachende Frühstücksvariante, die bestimmt auch in Zukunft ab und zu wieder auf meinem Speiseplan stehen wird.
Wer es weniger fettig mag, könnte die Sahne auch durch Milch austauschen.