Wie du deine zuckerfreie Zeit gestaltest - und vor allem wie streng du tatsächlich mit den Themen Zuckerersatz, alternative Süßungsmittel wie Trockenobst, Weizenmehl oder stärkehaltigem Gemüse umgehst, bleibt dir natürlich selbst überlassen.
Wenn du die Zuckerfrei-Challenge nach den Regeln von Hannah Frey und ihrem GU-Buch "Zuckerfrei - Die 40 Tage-Challenge" machen möchtest, gibt es einige Do's und Dont's, die zu beachten sind.
Die Challenge wird in zwei Phasen aufgeteilt, Phase 1 läuft von Tag 1 der Challenge bis Tag 30. Phase 2 dann von Tag 31 bis 40.
Eine kleine Auswahl an Lebensmitteln, die in den jeweiligen Phasen tabu und erlaubt sind, zeigen wir dir hier. Die komplette Auflistung findest du im Buch "Zuckerfrei - Die 40 Tage-Challenge".
Und nicht vergessen: Du kannst die Zuckerfrei Challenge auch einfacher gestalten und "nur" auf den weißen, raffinierten Industriezucker verzichten. Jeder macht es so, wie es für ihn passt!
