Kramp/Gölling
Du möchtest dich fitter und gesünder fühlen? Dann entschlacke und entgifte deinen Körper doch einmal mit einer Detox-Kur. Wir haben passende Rezepte und hilfreiche Tipps für deine Detox-Kur.
Was ist Detox?
Bei Detox geht es ähnlich wie beim Fasten darum, die Giftstoffe aus deinem Körper und Organismus zu spülen und dich dadurch gesünder und fitter zu fühlen. Abnehmen steht dabei nicht im Vordergrund, sondern die Regeneration des Körpers und der Gesundheit. Es ist quasi eine Entgiftungskur für deinen Körper. Am bekanntesten sind wohl die Green-Detox-Smoothies. Doch auch mit vielen anderen Lebensmitteln und Getränken kannst du entschlacken und entgiften. Dabei ist es wichtig, deinen Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht zu bringen, da eine Übersäuerung (welche oft durch zu viele tierische Produkte) oft zu Unwohlsein und fühlen kann. Weshalb bei Detox auch hauptsächlich auf eine basische, sprich pflanzliche Ernährung gesetzt wird.
Während einer Detox-Kur nimmst du möglichst nur Lebensmittel zu dir, die dir guttun – und verzichtest gleichzeitig auf andere, die ihn eher bremsen oder belasten. Konkret heißt das: kein Alkohol, kein Nikotin, kein Koffein. Außerdem ist es am besten, selbst aus frischen Zutaten zu kochen, denn so vermeidest du Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Ähnliches. Darüber hinaus verzichtest du mit unseren Rezepten auf Weizen und Zucker und umgehst so starke Schwankungen im Blutzuckerspiegel. Salz bindet Wasser im Körper, darum solltest du es nur in sehr kleinen Dosen verwenden. Auch tierische Produkte sollten ganz von deinem Speiseplan gestrichen werden oder nur sehr selten auf dem Teller landen.
Die besten Detox-Lebensmittel
Viel Obst und Gemüse, viel Trinken – im Grunde wissen wir alle, wie gesunde Ernährung funktioniert. Aber: Es gibt Lebensmittel, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe oder Wirkung ganz besonders gesund sind. Dir dürfen ab jetzt gerne öfter auf deinem Speiseplan stehen – als Topping fürs morgendliche Müsli, einfach als Snack oder als Aromakick im nächsten Eintopf.
1.
Rote Bete
Rote Bete enthält eine Menge Eisen und Folsäure, das ist gut für die Blutbildung. Und dank vieler Antioxidanzien wirkt sie auch noch reinigend auf Leber und Darm.
2.
Chili
Feurig-scharf ist gut fürs Detoxing. Dank des Stoffes Capsaicin regt chilischarfes Essen die Verdauung an. Und eine flotte Verdauung bedeutet auch eine flotten Stoffwechsel, der Unerwünschtes schnell ausscheidet.
3.
Ingwer
Ingwer ist der Detox-Klassiker schlechthin: Die aromatisch-scharfe Wurzel bringt den Stoffwechsel auf Trab und fördert die Durchblutung. So werden Giftstoffe leichter ausgeschieden. Ingwer hilft übrigens auch gegen Übelkeit, Unwohlsein oder leichte Erkältungserscheinungen.
4.
Gojibeeren
Klein, rot, ein bisschen verschrumpelt – beim Anblick der kleinen Beeren denkt wohl niemand sofort an gesunde Ernährung. Aber: Gojibeeren sind das Superfood schlechthin! Sie enthalten so viele sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidanzien wie keine andere Frucht und gehören ab sofort ins Müsli.
5.
Granatapfel
Ordentlich Vitamine sowie Kalzium und Eisen machen den Exoten schon unschlagbar gesund! Dazu kommen noch jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe, die entzündungshemmend wirken und unsere Zellen vor schädigenden freien Radikalen schützen.
Die besten Detox-Getränke
Detox heißt auch: Viel trinken! Am besten 2-3 Liter am Tag. Aber immer nur Wasser ...? Der Lieblings-Kräutertee bietet geschmacklich Abwechslung, und hier findest du noch ein paar Ideen für leckere Alternativen.
1.
Selbst gemachter Minztee
Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. 1 Bund Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Minzblätter darauf verteilen und das Backblech in den Ofen schieben. Zwischen Tür und Ofen eien Kochlöffel stecken, sodass die Tür einen Spalt geöffnet ist. Nach 10 Minuten sollten die Minzblätter vollständig getrocknet sein. Das Backblech entnehmen, die Minze auskühlen lassen und luftdicht verpackt aufbewahren. 5 Gojibeeren in ein Teeglas geben, die Minzblätter von etwa 4 Stielen in ein Teesieb geben und mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser aufgießen. Den Tee 10 Minuten ziehen lassen, dann das Sieb mit den Minzblättern entnehmen.
2.
Nussmilch
Für 500 ml Nussmilch 70 g Nüsse (z.B. Mandeln, Cashewkerne, Haselnüsse) 8-10 Stunden (über Nacht) in reichlich Wasser einweichen. Das Wasser abgießen, die Nüsse mit klarem Wasser spülen und mit 500 ml Wasser in einen leistungsstarken Mixer geben. Alles bei höchster Stufe 3-4 Minuten mixen. Die Flüssigkeit z.B. durch ein sauberes Stoff-Teesieb (Reformhaus) oder ein sauberes feines Tuch mittels eines Trichters in eine Flasche abseihen. Gut verschlossen hält sich die Nussmilch im Kühlschrank 2-3 Tage.
3.
Frischer Ingwertee
In einem Topf 500 ml Wasser zum Kochen bringen. 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) vorsichtig schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und in das kochende Wasser geben. Mindestens 10 Minuten köcheln lassen (je länger der Ingwer köchelt, desto geschmacksintensiver, aber auch schärfer wird der Tee). Der Ingwertee lässt sich mit frischem Zitronensaft, frischer Minze oder Agavendicksaft verfeinern und schmeckt auch kalt wunderbar erfrischend.
Nach der Detox-Kur
Idealerweise startest du nach einer Kur nicht sofort wieder in die Vollen. Wahrscheinlich merkst du danach aber ohnehin: So viel Kaffee wie gedacht brauchst du gar nicht. Du wirst auch mit weniger Fleisch satt. Und das tägliche Stück Kuchen kommt dir danach vielleicht sogar einen Tick zu süß vor. Nimm das zum Anlass, deine täglichen Ernährungsgewohnheiten etwas zu überdenken, vielleicht sogar zu ändern. Und wenn du doch einmal Lust auf Kuchen oder Wein hast, genieße es!
Detox-Rezepte
Damit du gleich loslegen kannst, haben wir dir hier Detox-Rezepte für morgens, mittags und abends zusammengestellt, die du natürlich ganz nach Geschmack variieren kannst.
Frühstück
Mittagessen
Abendessen
Detox-Smoothie-Plan
Das Detox-Wochenende ist eine reine Trink-Kur und der kleine Fitmacher für Zwischendurch.
Grossmann/Schürle
Mit einer Detox-Smoothie-Kur kannst du deinen Körper ganz schnell entgiften.
Freitag
Starter: Frischer Ingwertee (siehe Detox-Getränke)
Frühstück: Power-Frühstücks-Smoothie (siehe Rezept-Tipp)
Mittagessen: Spinat-Smoothie mit Minze und Limette
Nachmittag: Mango-Lassi mit Limette
Abendessen: Rote-Bete-Smoothie mit Ananas
Samstag
Starter: Frischer Ingwertee
Frühstück: Erdbeer-Tofu-Smoothie
Mittagessen: Avocado-Smoothie mit Banane
Nachmittags: Gelber Smoothie (siehe Rezept-Tipp)
Sonntag
Starter: Frischer Ingwertee
Frühstück: Goji-Smoothie mit Banane und Apfel
Mittagessen: Zucchini-Smoothie (siehe Rezept-Tipp)
Nachmittag: Pink-Smoothie
Abends: Spinat-Smoothie mit Minze und Limette
Kostenloser Detox-Wochenplan
Wenn du richtig motiviert bist, kannst du übrigens zuerst das Smoothie-Wochenende machen und direkt eine Woche mit Detox-Kost anschließen. Aber: Länger als 21 Tage sollte keine Detox-Kur dauern. Versuche stattdessen lieber, unsere Booster in deinen Alltag einzubauen.
Kramp/Gölling
Entdecke leckere Detox-Rezepte für die ganze Woche.
Montag
Starter: Frischer Ingwertee (siehe Detox-Getränke)
Frühstück: Sojajoghurt mit Fruchtsalat
Mittagessen: Tomaten-Gemüse-Topf
Nachmittag: Goji-Smoothie mit Banane und Apfel
Dienstag
Starter: Frischer Ingwertee
Frühstück: Granola mit Mangopüree
Mittagessen: Edamame mit Meersalz
Nachmittag: Mango-Lassi mit Limette
Abends: Polentaquiche mit Shiitake
Mittwoch
Starter: Frischer Ingwertee
Frühstück: Amaranthmüsli mit Beeren
Mittagessen: Süßkartoffelsuppe mit Korianderpesto
Nachmittag: Erdbeer-Tofu-Smoothie
Abends: Kokos-Erdnuss-Curry
Donnerstag
Starter: Frischer Ingwertee
Frühstück: Detox-Müsli mit Mango
Mittagessen: Linsen-Tomaten-Salat
Nachmittag: Goji-Smoothie mit Banane und Apfel
Abends: Ratatouillegemüse mit Rucola
Freitag
Starter: Frischer Ingwertee
Frühstück: Amaranthmüsli mit Beeren
Mittagessen: Blumenkohlsuppe mit jungem Spinat
Nachmittag: Mango-Lassi mit Limette
Abends: Kartoffel-Avocado-Burger
Samstag
Starter: Frischer Ingwertee
Frühstück: Granola mit Mangopüree
Mittagessen: Rote-Bete-Salat mit Orangen und Nüssen
Nachmittag: Erdbeer-Tofu-Smoothie
Abends: Safrangemüse mit Röstkartoffeln
Sonntag
Starter: Frischer Ingwertee
Frühstück: Sojajoghurt mit Fruchtsalat
Mittagessen: Sesam-Salat mit Austernpilzen
Nachmittag: Pink-Smoothie
Abends: Ofengemüse mit Senfdip
Fragen & Tipps
Wie kann ich meinen Körper optimal entschlacken?
Neben der richtigen Ernährung gibt es noch weitere Dinge, die eine positive Wirkung auf deinen Körper haben. Hierbei zählen zum Beispiel ausreichende Bewegung, 30 Minuten leichtes Training pro Tag ist hierbei optimal. Auch basische Bäder unterstützen deinen Körper beim Entschlacken und Entsäuern. Denn während du durch die richtige Ernährung deine inneren Organe reinigst, bleibt dein größtes Organ – deine Haut – oftmals außen vor. Durch basische Bäder werden die Giftstoffe auch aus deiner Haut gezogen und du fühlst dich besser und deine Haut wird dabei auch noch gestrafft. Eine weitere unterstützende Möglichkeit ist die Darmreinigung (z.B. Colon-Hydro-Therapie), die auch oft vor Fastenkuren angewendet wird, um mögliche Bakterien und Pilze aus dem Darm zu spülen.
Warum entschlackt Wasser?
Viel trinken ist wichtig, da das Wasser die gelösten Giftstoffe aus deinem Körper schwemmt und so einen wesentlichen Beitrag zur Detox Kurz beiträgt. Mindestens zwei Liter Wasser solltest du pro Tag trinken. Achte darauf, dass du mineralarmes und stilles Wasser trinkst. Denn Mineralwasser mit Kohlensäure kann die gelösten Giftstoffe nicht abtransportieren. Am besten trinkst du gleich morgens nach dem Aufstehen ein Glas großes Wasser auf leeren Magen. Auch vor dem Schlafen gehen solltest du wieder ein großes Glas Wasser mit Zitrone trinken. Natürlich auch über den Tag verteilt genügend trinken.
Kann ich durch Detox abnehmen?
Ja! Erstens ernährst du dich während der Detox-Kur sehr gesund und kalorienarm, wodurch die Kilos anfangen zu schmelzen und zweitens kann dein Körper nach der Entschlackung die Nährstoffe viel besser verwerten. Natürlich musst du dich nach der Kur trotzdem gesund ernähren, damit die Kilos dann weiter purzeln. Doch wenn du erst einmal den Schritt zur Entschlackung geschafft hast, wird dir das auch nicht mehr schwer fallen.
Achtung Nebenwirkungen
Kopfschmerzen, Müdigkeit, Hautunreinheiten – das alles ist ganz normal während einer Detox-Kur! Meistens sind die ersten drei Tage am schlimmsten, danach geht es aufwärts. Deshalb: nicht entmutigen lassen! Schone dich einfach ein bisschen, schlafe genügend und treibe nur leichten Sport. Gegen eventuelles Kopfweh helfen übrigens ein paar Tropfen Pfefferminzöl auf den Schläfen, und einen knurrenden Magen besänftigst du übrigens mit einem Glas Ingwertee.
Top Suchbegriffe
1.
Äpfel | Erdbeeren | Spargel | Salat Rezepte | Suppen | leichte Rezepte | vegetarisch | Süßkartoffeln | Kuchen Rezepte | Käsekuchen | Muffins | Cocktails | Raclette | Fondue | Bärlauch | Marmelade | Eis selbermachen | Apfelkuchen | Nudeln selbermachen |
2.
Karneval | Grillrezepte | Garnelen | Melone | Muttertag | Ostern Rezepte | Rucola | Rhabarber Rezepte | Auberginen Rezepte | Blumenkohl-Rezepte | Brombeeren | Himbeeren | Heidelbeeren | Erdbeeren | Johannisbeeren | Kirschen | Mangold |
3.