Vollkornbrot mit Räucherforelle und Trauben

Unter den Trauben und der Forelle versteckt sich eine aromatische Rote-Bete-Creme, die der Stulle das gewisse geschmackliche Etwas gibt.

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Liebling´s Apfelkuchen

Lass dich inspirieren von unseren leckeren Apfelkuchen-Rezepten: Willst du lieber ein Stück Apfelkuchen mit Streusel, Gedeckten Apfelkuchen, Apfelkuchen vom Blech oder am besten gleich ein Stück von jedem unserer Apfelkuchen? Lese auch unsere Tipps rund um den Teig und die besten Äpfel.

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Rezepte

Gulasch Szegediner Art mit Sauerkraut

Gulasch Szegediner Art mit Sauerkraut

Während der langen Schmorzeit verbindet sich der Geschmack von Fleisch, Sauerkraut und Paprika zu einem perfekten Wintergericht.

Apfelpfannkuchen

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Saftige Apfelschnitze kuscheln sich in luftigen Pfannkuchenteig und versprechen Süßgenuss pur.

Das Traubengelee serviere ich gerne zu würzigem Käse. Mit gerösteten Pinienkernen und Roggenbrot -- köstlich!

29 herzhafte Tarte-Rezepte

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Tartes sind eine Kuchen-Spezialität der französischen Küche, die du pikant oder süß belegen kannst. Wir haben für dich hier die besten herzhaften Tarte-Rezepte zusammenge...

17 leckere Knödel-Rezepte

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Ob Semmelknödel, Böhmische Knödel oder Spinatknödel – zu guter Hausmannskost gehören Knödel einfach dazu. Besonders als Beilage zu Braten und Pilzen oder als Suppeneinlag...

Quitten richtig zubereiten

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Wussten Sie schon, das man den Flaum der Quittenschale vor der Weiterverarbeitung abreiben muss? Wir zeigen Ihnen Step by Step, was Sie bei der Zubereitung von Quitten so...

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Rezepte rund um die Pilze

Tagliatelle mit Steinpilzen

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Der "König der Pilze" bittet zu Tisch. Mehr Aroma kann ein Pastagericht nicht bieten.

Rahmspinat mit Reherl und Ei

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Eckart Witzigmann verfeinerte Spinat einst mit Trüffeln. Bei uns gibt es aromatisch geröstete Reherl (Pfifferlinge) dazu. Da können die Trüffeln einpacken.

Saure Schwammerlbrühe mit Semmelknödeln

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Die saure Schwammerlbrühe mit Semmelknödel ist ein bayerisches Traditionsgericht nach Großmutters Rezept.

Rezepte des Tages

Birnen-Cranberry-Porridge

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Hier kommt ein echter Magenschmeichler auf den Tisch. Ein cremiges Frühstück, das uns den Start in den Tag versüßt.

Kräuter-Frittata mit Paprika und Feta

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Ein würzig-mediterrane Kräuter-Frittata, die ganz einfach und schnell zubereitet ist. Ein perfektes Familienessen.

Vollkornbrot mit Räucherforelle und Trauben

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Unter den Trauben und der Forelle versteckt sich eine aromatische Rote-Bete-Creme, die der Stulle das gewisse geschmackliche Etwas gibt.

September 2018

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Kürbis-Spinat-Nudeln

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Kürbis-Konfitüre mit Apfel

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Kürbis-Fritten mit Chili-Mayo

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