Braten

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte zum Braten: Rumpsteak, Schnitzel, Bratkartoffeln, Lammfilet, Lachs auf Lauchgemüse und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Vegane Saté-Spieße mit Erdnussdip

Vegane Saté-Spieße mit Erdnussdip

Röst-Couscous mit Garnelen

Röst-Couscous mit Garnelen

Veganes Nasi Goreng mit Pak Choi

Veganes Nasi Goreng mit Pak Choi

Polentaspieße mit Tempeh und Dip

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Knuspertofu im Kokosmantel

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Rezepte aus der Kategorie

Vegane Saté-Spieße mit Erdnussdip

Vegane Saté-Spieße mit Erdnussdip

Bei diesen Saté-Spießen wird auf eine pflanzliche Hähnchenalternative zurückgegriffen. Lecker mariniert und mit der Erdnusssauce zum Dippen ist es schwer, ihnen zu widerstehen.

Röst-Couscous mit Garnelen

Röst-Couscous mit Garnelen

Garnelen passen hervorragend zu Couscous. In dieser Variante wird der Couscous vor dem einweichen leicht angebraten, was ihm ein tolles Röstaroma verschafft.

Sabich ist der neue Streetfood-Hero. Die israelische Variante des Sandwichs ist im Begriff, Falafel als beliebtestes To-go-Essen abzulösen. Kein Wunder, das üppig gefüllte Pita-Brot schmeckt köstlich!

Veganes Nasi Goreng mit Pak Choi

Veganes Nasi Goreng mit Pak Choi

Nasi Goreng ist ein indonesisches Reisgericht, welches durch das süße Ketjap manis seinen typischen Geschmack erhält.

Polentaspieße mit Tempeh und Dip

Polentaspieße mit Tempeh und Dip

Alles, was es für eine leckere vegane Hauptmahlzeit braucht, gibt es hier an einem Spieß. Frisches Gemüse, viel pflanzliches Eiweiß dank des Tempeh und gute Kohlenhydrate dank der Polenta.

Knuspertofu im Kokosmantel

Knuspertofu im Kokosmantel

Tofu kann Marinade besser aufnehmen und wird knuspriger beim Braten, wenn man ihn vor der Zubereitung presst. Dieser Kokostofu wird erst in einem leckeren Teig und dann in Kokosraspeln gewendet. Goldbraun gebacken schmeckt er herrlich mit einem Dip oder zu einem frischen Salat.

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