Braten

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte zum Braten: Rumpsteak, Schnitzel, Bratkartoffeln, Lammfilet, Lachs auf Lauchgemüse und vieles mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Herz mit karamellisierten Äpfeln und gebratenen Zwiebeln

Herz mit karamellisierten Äpfeln und gebratenen Zwiebeln

Zwiebelrehbraten mit Wacholder-Gin-Sauce und Rosenkohl-Apfel-Pfanne

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Wikingerfleisch mit Schupfnudeln und karamellisierten Zwetschgen

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Quinoa-Porridge mit Banane

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Rotwild-Geschnetzeltes auf Blumenkohlreis mit süßsaurer Sauce

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Damwildwrap mit Avocado

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Rezepte aus der Kategorie

Herz mit karamellisierten Äpfeln und gebratenen Zwiebeln

Herz mit karamellisierten Äpfeln und gebratenen Zwiebeln

Ein klassisches Rezept für Innereien-Fans. Herz vom Rotwild passt besonders gut zu den Honigäpfeln und Zwiebeln.

Zwiebelrehbraten mit Wacholder-Gin-Sauce und Rosenkohl-Apfel-Pfanne

Zwiebelrehbraten mit Wacholder-Gin-Sauce und Rosenkohl-Apfel-Pfanne

Ein perfektes Gericht für die Sonntagstafel im Winter. Es lässt sich gut vorbereiten und erfreut mit zartem Fleisch und leicht beschwipster Sauce.

Wikingerfleisch mit Schupfnudeln und karamellisierten Zwetschgen

Wikingerfleisch mit Schupfnudeln und karamellisierten Zwetschgen

Ob nach einem Arbeitstag im Büro oder harter körperlicher Arbeit in der Natur, dieses Wikingergericht bringt die Kräfte zurück.

Quinoa-Porridge mit Banane

Quinoa-Porridge mit Banane

Dieses Porridge wird mit Quinoa statt Haferflocken zubereitet. Gebratene Banane mit Zimt und Kakao rundet diese geniale Frühstücksidee ab.

Steckrüben-Schnitzel mit Birnen Chutney

Steckrüben-Schnitzel mit Birnen Chutney

Steckrüben sind ein oftmals vergessenes Gemüse in der Winterküche - warum nicht mal in eine Knusperhülle verpacken und die würzigen Aromen des Chutneys dazu genießen.

Rotwild-Geschnetzeltes auf Blumenkohlreis mit süßsaurer Sauce

Rotwild-Geschnetzeltes auf Blumenkohlreis mit süßsaurer Sauce

Eine verdammt leckere süßsaure Kombination mit ganz besonderem Reis, wildem Fleisch und einem Hauch Asien.

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