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Vegetarisch

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Rezepte

Vegetarische Rezepte von einfach bis raffiniert: Gemüsepuffer, Lauch-Quiche, Paprikasahne mit Hüttenkäse, Tofu mit Spargel etc.

Top Rezepte der Redaktion

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Mandel-Bananen-Pancakes mit Beeren
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Pink Energy-Balls
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Ein gesunder Nachmittagssnack, der deine Lust auf Süßes befriedigt und deinem Darm guttut.
80 Minuten
Grüne Spargel-Gazpacho
Grüne Spargel-Gazpacho
Grüner Spargel zeigt uns seine kalte (köstliche) Schulter. Für »Crouton-Frittes« die übrig bleibende Ciabattakruste in Streifen schneiden und in 2-3 EL Olivenöl braten.
175 Minuten
Möhren-Hotdog
Veganer Möhren-Hotdog
Bei diesem Hotdog ist das Würstchen in Wahrheit eine marinierte Möhre. Dadurch ist der Hotdog nicht nur vegan, sondern auch eine gesündere Alternative zur herkömmlichen Variante. Schmecken tut er aber genauso gut.
240 Minuten
Kichererbsen-Thymian-Salat
Kichererbsen-Thymian-Salat
Schnell, einfach und lecker! Diese drei Worte könnten diesen Kichererbsensalat wohl kaum besser beschreiben. Denn er ist in nur 10 Minuten zubereitet und trotzdem absolut köstlich.
10 Minuten
Zucchini-Beeren-Muffins
Zucchini-Beeren-Muffins
Diese Muffins werden ganz natürlich mit Datteln gesüßt und sind für Kinder ab Pinzettengriff geeignet. Schmecken aber garantiert auch den Großen.
70 Minuten
Schokocups mit Ganache
Schokocups mit Ganache
Die bunten Beeren sind ein toller Hingucker in den dunklen Schokoups.
45 Minuten
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