Vegetarisch

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Rezepte

Vegetarische Rezepte von einfach bis raffiniert: Gemüsepuffer, Lauch-Quiche, Paprikasahne mit Hüttenkäse, Tofu mit Spargel etc.

Top Rezepte der Redaktion

Süßkartoffelschnecken

Süßkartoffelschnecken

Kartoffel-Wirsing-Salat

Kartoffel-Wirsing-Salat mit Kürbis

Zwetschgen-crumble

Zwetschgen-Crumble

Brownie Bites

Vegane Brownie Bites

Müsliquadrate

Falafel mit Ajvarrahm

Falafel mit Ajvarrahm

Rezepte aus der Kategorie

Süßkartoffelschnecken

Süßkartoffelschnecken

Süßkartoffeln geben diesem Hefeteig-Snack eine milde Süße. Wer es saftiger mag reibt einen Apfel und verteilt ihn vor dem Aufrollen auf dem Ceylon-Zimt.

Kartoffel-Wirsing-Salat

Kartoffel-Wirsing-Salat mit Kürbis

Der Herbst in einer Schüssel

Zwetschgen-crumble

Zwetschgen-Crumble

Das Crumble kann auch mit anderem Obst zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Im Frühling mit Rhabarber, im Sommer mit Beeren, im Herbst mit Birnen und im Winter mit TK-Obst.

Brownie Bites

Vegane Brownie Bites

Diese süßen Brownie Bites sind vegan, zuckerfrei und du brauchst nur 5 Zutaten. Perfekt, wenn du dir schnell mal was Süßes machen möchtest.

Müsliquadrate

Knusprige Müslischnitten, die ohne raffinierten Zucker auskommen und trotzdem den Hunger auf Süßes stillen. Die gesunden Zutaten liefern außerdem wichtige Nährstoffe.

Falafel mit Ajvarrahm

Falafel mit Ajvarrahm

Am besten schmecken Falafel frittiert. Wer das jedoch nicht mag, kann sie auch im Ofen zubereiten. Wenn der Teig nicht zu mager ist und die Bällchen in Öl gewälzt werden, werden sie auch aus dem Ofen gut. Wichtig: der saftige Dip, den bei uns alle lieben.

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